Un avis Google qui évoque une intoxication alimentaire expose directement la réputation d’une table d’hôtes. Il faut traiter le signal sanitaire avec sérieux, sans reconnaître publiquement une cause qui n’est pas établie et sans laisser l’accusation sans réponse. La bonne conduite associe une réponse avis Google restaurant courte et factuelle, puis un échange privé documenté. Vous protégez ainsi les futurs clients, le plaignant et votre activité. En résumé Situation après le repas Réponse à privilégier Avis précis et client identifiable Message public sobre, puis contact privé le jour même Symptômes graves ou plusieurs convives concernés Recueillir les faits, conserver les…